玉米芝士松饼

Q弹的松饼加上香浓芝士，带来独特的口感，香甜玉米和咸香芝士的不败组合，创造出这款无论大人还是小孩都无法抗拒的美味松饼。

主料：

高筋面粉90g 低筋面粉90g

白糖20g 黄油50g

鸡蛋1个 牛奶140g

酵母粉3克 盐2g

玉米50克 马苏里拉芝士100克

松饼的做法：

1. 料理盆里打入鸡蛋，放入白糖、盐、酵母粉，泡打粉搅拌均匀

2. 加入牛奶，低粉和高粉过筛加入料理盆搅拌均匀

3. 加入软化的黄油，搅拌成面团，蒙上保鲜膜，室温发酵一小时

4. 发酵至两倍大

5. 面团里加入玉米和马苏里拉芝士，搅拌均匀

6. 面团分割成8等分，大小随意，我就大概分分

7. 早餐机预热至灯灭，将面团放入，盖上上盖

8. 三分钟后打开上盖，用食物夹取出，依次烤剩下的面团，营养又美味的玉米芝士松饼就做好了！

小贴士

天冷黄油不容易软化好，可以考虑隔水加热液化黄油倒入面团中搅拌。没时间发酵的也可以采用冷藏发酵的方法，将面团放冰箱冷藏一夜，早上回温至少半小时再加玉米粒和马苏里拉芝士烘烤！

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