立冬有什么风俗——吃饺子 在我国北方人们在立冬这天爱吃饺子,饺子来源于“交子之时”,交与“饺”谐音,“子”为“子时”,立冬是秋冬季节之交,故饺子也有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。所以立冬当天,各式各样的饺子卖得很火。 立冬有什么风俗——吃羊肉 寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了,如今,人们对羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点,蕴含的营养成分也不尽相同。 羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 立冬有什么风俗——吃鸡鸭鱼肉 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉来滋补身体。南方盛行冬令进补,故在街头、餐厅中卖羊肉炉、狗肉煲、’姜母鸭等食物,特别受食客欢迎。在家大多数人也会炖药膳鸡汤、羊牛煲来补充能量。 立冬进补注意事项 戒乱进补:首先,每个人对自己的体质都要有一定的了解,如果属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血 在医生的指导下认真分析自己的身体 不要依赖部:对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生。 外感戒补:在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。 补而戒偏:中医认为,气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面,但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳,不可一味偏补,防止过偏反而引发它疾。 补而戒腻:对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。 去土狗云商城购买各种特色小吃,了解各地特产 注:以上图文均来源网络,如有侵权请联系删除。 |
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