记忆中的腊八节,妈妈天不亮就起床熬一锅热乎乎的腊八粥。那时的食材只有豇豆和黄软米,偶尔放几颗红枣那便是很奢侈的事[微笑]粥熬好了,妈妈会盛一碗要我们姐妹三人端着去喂房前屋后的花木果树,既是感恩它们的过去,也祈望来年能多开花、多结果。 现在生活条件好了,各种干果儿各种豆类加入,腊八粥变成了一个农副产品展示会,也是一饱口福的美食。熬粥也不用哪么费事了,各种食材放入自动电压力锅半个多小时就好了。 一碗热腾腾的八宝粥,浓缩了一年的故事。八宝粥的浓,恰似那深深的思念。一碗腊八粥,是一种情怀,一种回忆,一种难忘。一碗腊八粥容纳百味,贮满了百谷百果的醇香,收尽了土地的丰足。其诸般食料又都有吉祥的寓意,如象征和和美美的核桃仁、祈愿富贵团圆的桂圆,还有常见的红枣花生莲子等。一锅腊八粥就是一锅心愿,一锅期望…… 亲们,腊八节快乐! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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