你还在为吃不了好火锅而发愁吗？大风炊火锅为你分解吃火锅的方法和技巧！肉类先下汤味鲜 海鲜蔬菜在中间 带血粉类易浑汤 只好放在最后边 不宜一次多投放 食物生熟难分辩 保持中火小开状 随烫随食味更鲜 水发薄片夹着涮 大约十秒脆又鲜 倘若久煮体缩小 嚼不烂且味道棉 熟食烫透即可食 厚大生块煮松软 脑花盛在漏勺煮 以免搅得满锅翻 白汤不辣味鲜美 宜烫海鲜与蔬菜 红汤麻辣味鲜浓 刺激过瘾汗涟涟 周边提取味道重 开处起锅味稍淡 祛风除湿防感冒 亲朋团聚合家欢!大风炊火锅以“麻、辣、鲜、香”为基础，辣而不燥、麻而适中、油而不腻、鲜香浓郁！大风炊特色锅底，分别是麻辣汤、白汤、鲜美菌汤等，红汤还分清油和牛油两种选择。每一味都极经典，是别家模仿的典范。价格实惠，适合朋友聚餐和家庭聚会。大风炊火锅是全国连锁的知名火锅店，美味正宗，种类繁多，蘸料丰富。 我们拥有完善的采购，生产，加工，制作，销售，维护的精英团队和一体化流水线程序为热爱火锅的消费者打造好吃不上火的好火锅。 火锅底料也做到量化化，采用的百余种中草药秘制而成。火锅的分量足、菜品新鲜、价格实惠，让消费者吃的开心吃的放心的绿色健康正宗的四川成都火锅。大风炊火锅全体员工恭迎您的临

锅底篇

总论：大风炊火锅的味道，在广大消费者中早已深入人心，有口皆碑，大风炊火锅的味道，海底捞的服务，已成为广大消费者的口头禅。

大风炊火锅在2012年被西安消费者协会评为：最受欢迎的火锅；大风炊火锅辣锅：以其口感醇和，香味厚重，回味悠长的特点在众火锅中独树一帜，而力压群芳。

而今，在大风炊火锅原味清油红锅的基础上，又隆重推出四川正宗老口味红锅，四川正宗老口味鸳鸯锅，更进一步满足了顾客不同风格的川味传统锅底的强烈需求。

各种锅底特点：

清油红锅：辣而不燥、口感醇和、香味厚重、回味悠长
菌汤锅：菌香浓郁、口感柔美、滋味无穷、山珍野簌（可饮用）
鸡汤锅：鸡香味浓、口感绵厚、营养丰富、滋补高汤
蕃烫锅：色泽红亮、酸甜适中、口感柔和、老幼皆宜
酸菜锅：菜糯汤香、酸味柔和、独具一格、开胃上品
乌鸡锅：乌鸡熬制、大补高汤、口味独特、妇孺皆宜
大风炊锅底品种：四川原味清油红锅、滋补野生菌汤锅、党参乌鸡大补锅、清油鸡汤鸳鸯、清油菌汤鸳鸯。

调味碟篇

  总论：自主调味料是,火锅料碗的发展进步，但是大众调味质量的倒退，凭感觉调料碗，把不同的调料当成食品，只求多，不求味，心理扭曲，胡乱调配，既不合情，又不合理，又不合味，这样调出的料碗，根本吃不出大风炊火锅的真正味道，按照调味料指南，科学调配，火锅才能吃出真味。

  无论清油辣锅，还是牛油辣锅，吃大风炊特色川味：蒜泥、香油碟，才能真正品尝出几千年来川渝火锅的本来味道，现在的调味方法，始终不能，也无法超越这种历史积淀的味道，特征。广大消费者忽视了这个主体调味料。

不同调味料适合不同的消费者口味，不同味型，风味各异，但是调味必须合理，才能品出不同口味火锅的味道。
大风炊火锅神木店官方微信平台：SMdafengchui

地址：神木县兴神路世纪花园向东100米

订餐电话：0912-8517555

有道理，大风炊火锅味道值得一吃

什么时候去一下

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