在横山，有这样一家特殊的蛋糕店。午餐时间，这里没有音乐、没有对话，唯独能听到顾客进店时的脚步声、店员收银时键盘的敲击声，一切都出奇地安静得。

       原来，这个名叫“横美味”的蛋糕店是一家“无声”蛋糕店，在这里工作的店员们都是生活在无声世界里的听障人士。店门口和收银台前立着提示牌，上面写着“大部分店员为听障人士，点餐和收银速度会有些慢，请您耐心等待……”

       刘建梅在这里上班已有四年了。每天早上，她都会把自己收拾得精精神神，早早地来到店里，开始一天忙碌又充实的生活。当顾客进店时，她会做出欢迎的手势，笑迎顾客；当顾客询问蛋糕时，她会用规范的手语比划着去服务；当顾客要下单时，她会微笑着递上纸笔，接着指向预先制作的卡片，确认堂食还是打包，然后出单、确认收款……

       “2015年，我从西安美术学院毕业回来后，因为自己有听力障碍，根本找不到工作。在我心灰意冷的时候，横山区特殊教育学校为了帮助毕业回来的听障学生们就业，专门开了一个蛋糕店。如今，在这里，我既是烘焙师，又是店长，靠着自己的双手自食其力，我感到很幸福。”刘建梅一边用手语比划着，一边用不太清晰的发音表达着。在这里上班的其他5位店员也均为听障人士，和刘建梅有着相似的经历。

       那么，这家“无声”蛋糕店是如何诞生的呢？横山区特殊教育学校马晓琴回忆：“当时，看到这些大学毕业回来的听障孩子们没法就业，我心急如焚。我就想，一定要想个法子，让孩子们能就业，重振他们的生活信心。”于是，经过四处调研、多次考察后，马晓琴决定为孩子们创办一个烘焙坊。

    “聋哑儿虽然无法用语言交流，但是他们先天性的精细动作都发育特别好，加之又都是西安美院毕业的，在创造力和审美上有优势，所以他们做出的糕点，不仅味道好，还特别漂亮，富有新意。”马晓琴说。

       市民雷凯华是蛋糕店的常客：“我刚才又给家里买了些面包和糕点，这家蛋糕店用的原料好，味道也不比大品牌的差。虽然这里离我家也不是很近，但我还是愿意来这里买，想实实在在地支持他们。”

       刚     刚给父亲订了一个生日蛋糕的顾客张宁告诉记者：“他们脸上从来都没有缺少过笑容，在这里我不仅买到了真材实料的蛋糕，也感受到了这些特殊人群散发出的正能量。”

       其实，这里不只是帮助听障人士就业的“无声”蛋糕店，还是横山区特殊教育学校孩子们的职业技能实践基地。“每周星期二，我们都会来这里上‘烘焙课’，和这里的哥哥姐姐们学习怎么做蛋糕，期待自己将来能成为一名优秀的蛋糕师。”横山区特殊教育学校学生刘静用手语比划着表达。

       “这是我们学校打造‘教育-培训-就业’一体化办学模式的一个体现。创办这个烘焙坊，一方面想帮助这些毕业回来的特殊孩子们就业，让他们回归社会，好好生活；另一方面想给在校的特殊孩子们搭建一个实训平台，教给他们一生受用的技能，让他们自食其力，融入社会，学会生存。”马晓琴说。

       虽然店里有时候会遇到营销困难、市场渠道窄等问题，但在这里上班的孩子们从来都不气馁。“未来，我们的理想是开分店，不断拓展培训基地，让更多的特殊孩子们在这里实践体验，让社会上更多的特殊群体加入阵营学习技能。”马晓琴说。


来源：榆林日报

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