发表于 2022-4-13 08:45:25
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干净整洁的厨房、营养均衡的家常菜谱、齐全的服务设施……近年来，在神木城区办起了一个个“老年食堂”，让老人在家门口就能吃到物美价廉、营养丰富的“暖心餐”，也提升了居民的幸福指数。 “老年食堂”暖胃又暖心
在滨河新区街道水磨河村村委会的“老年食堂”里，主厨正在忙着擀面、切面。下午5时许，为小区老人准备好的热气腾腾的猪肉哨子面准时出锅。 “今天我们吃的是猪肉臊子面。在饭菜搭配上，我们会结合老年人的饮食习惯定制食谱，确保营养和健康，中餐有有米饭、馒头、烩菜、炒菜，还搭配了包子、玉米馍、羊肉沾糕等，下午餐有各种面食、拌汤、和菜饭等，每天都不重样。”据老年食堂负责人雷光荣介绍，他是水磨河村人，专门负责村里所有老年食堂的管理工作，每天监督检查食堂的采购和卫生情况等。
“以前自己在家做饭吃总是凑合，不是煮挂面就是熬米汤，做一顿吃一天。自从村里老年灶办起来，我顿顿有热饭，天天不重样，还能和大家说说笑笑，心情也很舒畅，我们都特别满意。”78岁的汪娃则对老年灶赞不绝口，平日里，他早早来到这，吃完饭和大家闲聊散步，日子过得很舒坦。村民奥夏则说：“对我们老年人来说买菜做饭有一定困难，有了老年灶，不仅解决了吃饭问题，也让子女们放心。” 记者了解到，为方便老年人就餐，在神木市政府和滨河新区街道的支持下，通过水磨村村委会和村民小组自筹，2020年7月，水磨河村开设了老年爱心灶，村里70岁以上老人每个月只需要付饭钱50元，剩下的费用全部由村委会支付。 老年食堂，虽是民生工作中的“小事”，却折射出“民生大事”，让老年人“吃上饭” “吃得好”，成为提升老年生活幸福感的一部分，像这样的老年餐厅，水磨河村就有4个，该村全面排摸老人的用餐需求，合理布局，探索出居家养老服务模式，真正为老人打造“饭来张口” 的幸福生活。 便民餐厅让老年人就餐有保障
鱼香肉丝、猪肝土豆条、肉夹馍、杂碎面……迎宾路街道南关小区便民餐厅内，每天都会更换不同的菜单，今年58岁的李玉芳是这里的常客，她告诉记者：“自从这个餐厅开业我们就来吃了，这里离家近、价格实惠、干净卫生，这个便民餐厅方便了我们老年人，真好！” 临近中午，便民餐厅如同往常一样，迎来了前来就餐的老人、学生和上班族们，大家在干净整洁的环境里悠闲地吃饭聊天。 “我们村上有400余人，老年人数量比较多，为保障小区老年群体与居民就餐需求，让居民在小区感受到家的温暖，我们于2012年成立了便民餐厅，小区住户都可以就餐，而且对本村村民实行免费就餐，”据南关村二组组长刘二利介绍，便民餐厅的空间分为厨房区、就餐区、库房，餐厅可供200人同时就餐，每日为居民提供价格实惠、菜品丰富、干净卫生的餐食。
为切实解决老年人的生活难题，提高生活质量，南关村依托村级活动场所，建设便民餐厅，还聘请专业人员进行管理，由专人统一采购食材，餐厅每天进行消毒通风，工作人员持健康证上岗，在满足大家的味蕾的同时更保障食品安全。 便民餐厅的开通，为社区居民提供了便利和丰富的选择，除此之外，还配备阅览室、活动室的等设施，解决老人吃饭问题之余，也丰富了老人的精神文化生活，提高了生活质量。该村党支部书记李双田表示，下一步，将继续以“关注老人、服务群众”为宗旨，办好群众“牵肠挂肚”的民生大事”，让老年人享受到社区的关怀和照顾，增强老年居民获得感和幸福感。
来源：神木新闻网 |
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发表于 2022-4-13 16:21:02
