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[原创内容] 处女座：“豆角焖面”！得到儿子满分点赞

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37度女人 发表于 2022-10-28 07:39:00 来自手机 | 只看该作者 发表于
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    下班班回家家，等待宝爸接一年级小宝回家的时间，大脑迅速旋转感觉没什么好吃的，再次拿起手机搜寻靠谱的菜谱推荐。

    也许是还未吃晚饭，刷到这个“扁豆焖面”瞬时提升了饥饿的程度。凭着记忆拿出前天采购的豆王与五花肉肉，家里没有扁豆就拿豆王来凑个热闹，一通解冻清洗刀工展现，“豆王焖面”处女座开始登场。

    习惯简单的小炒菜，面食与菜肉一起混搭还是不太把握，真怕砸了自己在宝贝面前树立的厨艺形象。首先准备了手擀面条，切的有点不太均匀，看着不太美观。

 

    水开上锅蒸八分熟面条，这个过程约十分钟，面条根根分明拿出。然后开始起锅烧油，多搁点油放入一个八角，油热下肉快速翻炒至表面微黄，下入豆王接着翻炒至表皮发泡，

然后生抽料酒加搅拌翻炒，关键得开水入锅，加入葱姜老抽十三香盐，盖上锅盖等待，水继续沸腾五分钟左右往出舀一碗汤水，接着下入之前蒸好的面条。

盖上锅盖进行“焖”的操作，视情况分次倒入菜汤，搅拌入味，简单的“豆王焖面”成品出炉。

    搭配自制萝卜泡菜，外加小米绿豆玉米瓣瓣稀饭，儿子一边吃一边给我打分“”，满满幸福感。

 

 

 

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笨尐絯ぎ壞壞 发表于 2022-10-28 08:59:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
焖面水多了吧  焖面水少出来焖的好吃
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屈老师 发表于 2022-10-28 09:22:15 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
送出羊蹄蹄x1
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屈老师 发表于 2022-10-28 09:22:46 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
这厨艺不错啊，点赞
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820913 发表于 2022-10-28 09:30:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
看着好诱人
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佳人何在 发表于 2022-10-28 09:39:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
水多了吧
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佳人何在 发表于 2022-10-28 09:40:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
不是那种干干的
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佳人何在 发表于 2022-10-28 09:40:30 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
外面买的那种
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意中人. 发表于 2022-10-28 09:40:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
看着挺好吃的
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大个 发表于 2022-10-28 10:09:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
这个我家常吃
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