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[每日话题] 外焦里嫩，香辣过瘾，好吃又下饭，绝了！

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恋恋笔记本 发表于 2022-12-6 10:12:34 来自手机 | 只看该作者 发表于
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土豆2个/大蒜/小葱

豆瓣酱/酱油/辣椒面/白芝麻

1. 土豆削皮洗净切成厚片（薄厚可随自己喜好调整），入沸水中焯烫（土豆淀粉含量高，事先焯水可滤去多余淀粉，更快做熟）片刻，捞出备用；

2. 锅里热油，放入土豆片，煎至两面金黄，盛出；留底油爆香蒜粒，倒入豆瓣酱炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀；撒入少许辣椒面（不喜辣就不放）、葱花、白芝麻炒匀，盛盘。

 

外皮焦香，内里软糯，香辣过瘾，不知不觉米饭就被扫光光~

来源： 美食工坊

 

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收藏收藏1 推荐推荐21 无聊无聊
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折翠萍 发表于 2022-12-6 10:24:00 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
做的不错
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嘟嘟baby 发表于 2022-12-6 10:27:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
炸土豆丝也好吃
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西柚美惠子 发表于 2022-12-6 11:23:47 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
学起来
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大个 发表于 2022-12-6 11:57:43 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
看着就馋了
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820913 发表于 2022-12-6 12:12:10 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
改天试试
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丑女014 发表于 2022-12-6 13:59:40 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
试着做一次
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低调小小娇。 发表于 2022-12-6 14:38:19 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
花式吃土豆
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筱星星star 发表于 2022-12-6 16:36:02 | 只看该作者 发表于
9F
这个刀不错，切的好好看
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牛～牛 发表于 2022-12-6 17:22:10 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
本命土豆
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