【工艺人生】擀毡

铺好了毛架好了弓，撒上把豆面把油喷，富贵毡擀得楞咯噌噌，斗大的元宝画当中，擀大毡，擀小毡，擀圆毡，擀方毡，擀下了新毡千千万，庄户人的日子赛神仙……

                                               ——《擀毡调》

无论什么季节，只要你走进陕北农村，步入农家，通常都会看到铺在炕上的一条条毛毡。这毛毡铺在炕上，不仅看起来美观，而且人睡在上面冬暖夏凉，四季舒坦。

有史料记载，擀毡技艺是由蒙古族游牧部落传入的。宋末及元朝时期，蒙古、回、汉等多民族在西北地区杂居，当时蒙古族人居住毡包，用毡做褥，一些居民就向蒙古族人学习了擀毡这门技艺。从此，擀毡技艺便生根发芽，遍地开花，“毡匠”这一职业也应运而生。

制毡技术在神木县历史悠久，它既是一门古老的黄土文化，也是一门近现代的手工业文化。新中国成立初期，神木城乡有200多户毡匠。改革开放后，毡匠们又红火了十几年，擀毡挣钱，有了原始积累后，改行成了个体工商户。进入21世纪后，神木城乡这一行业基本消失，但有不少人家仍铺着毛毡。

项贵荣，神木高家堡敖包墕村人，他从小就开始学习擀毡技艺，家里祖祖辈辈都是擀毡匠。光项贵荣走乡串户就擀过2000多条毡，包括自己结婚用的毡。作为非物质文化遗产传承人，他家中至今留有全套擀毡物件。在他为我们展示这一民间技艺的时候，大家能感受到他那分来自深沉岁月，来自身体里的每一分力量，仿佛就是在舞蹈，“弹毛擀毡一半功”“好毡四条棱”，多少道工序下来项师傅已是满脸汗光。忙乱着顾不上和我们说话，顾不上笑。也有老乡来上一句“二尺五的白沙毡窄溜溜，哥哥挨你的热肉肉”，弄得众人不敢大笑。全家上阵，几人上脚搓毡，还可以号子般唱上几段民歌，翻来覆去蒸毡。不停地烧一锅热水，又是蒸又是洒的。看的人轻松，项师傅两口子却有点忙不过来，满屋热气中，更能看出项师傅那分挚热的情怀，那种严谨和熟练程度丝毫不减当年。对以往岁月最好的怀念也不过如此，崇敬之情油然而生。

擀毡用料主要以羊毛、牛毛为主，而且要求毛丝纤长，所需的豆面和麻油要求纯正，而且要纯手工作业，弹毛、铺毛、喷水、喷油、撒豆面、铺毛、卷毡、捆毡连、擀连子、解连子压边、洗毡、整形、晒毡，13道工序缺一不可，每个细节只用简单的工具，用手工操作完成。毡匠们在擀毡过程中唱着擀毡调，边唱边做，节奏协调，亦劳亦乐。

一般情况下，毡匠们会选个合适的时间，三三两两地结伴离开老家，扛着大弓（弹毛弓），背着席布帘子出发，他们翻山越岭走路跨河招揽擀毡活儿。

选毛是第一道工序，不同的毡用毛不同，擀毡前需分类挑选。白条毡用的是白绵羊秋毛。秋毛无绒，比较容易制毡。白绵羊毛绒毡，用的是白绵羊春毛；白沙毡用的是白山羊的稍毛；黑沙毡用的是黑山羊稍毛；灰沙毡用的是青山羊稍毛；混合毡用的是绵羊和山羊混合毛；山羊绒毡用的是春天剪下带绒的山羊毛；统绒毡是用纯山羊绒。还有用驼毛擀的驼毛毡，牛毛擀的牛毛毡，马毛、驴毛擀的是杂毛毡。毛选好后，要晾晒干净。擀毡用的工具不多，且很简单。一把弹毛弓，一张竹帘子，再就是压扇、毡勾等一些小型工具。这些工具一个人就能背动，出门行走带着方便。弹毛弓是用一种比较坚硬的木料——檀木制成，当檀木比较缺少时，就用果木、杏木、桃木、桑木、榆木代替。弹毛弦要用上好牛皮制成，一张大牛皮只能制两根弦。

弹毛就是擀毡的开始，是前奏曲。弹毛是一项既苦又脏累的苦力活，当然也要有一定的技术。弹起毛来，尘土飞扬，绒毛四溅，一般选在不住人的房间。但那时候，空房太少了，只好腾出住房供毡匠使用。当附近几户人家都要擀毡时，商量得腾出一家来。制毡完毕，几家共同来帮忙清扫。主妇们有一句常话说：“木匠走了念三天，毡匠走了骂三天。”也就是说，木匠走了能用下角料燃火；毡匠走了，那灰尘、毛草不论你怎么打扫，在短时间里都不利净。制毡房间选好后，用一根绳子把弹毛弓吊起来，使其能前后左右摆动，将竹帘铺在吊起的弹毛弓下面。高低视匠人的身高，弓弦和匠人的毡肘平行，竹帘和弓弦间只能有放毛的间隔。农村一般放置在土炕上，没有土炕的地方就要用木板支起，准备就绪就开始弹毛。

匠人左手抓着弓，弓上带一个套，手腕伸进去手指抓住弓，比较省力。右手弹弦，右小胳膊下绑一根细木棒，发出嘣吧嘣吧的响声，老远就能听到悦耳动听的弹毛声。弦在原毛上弹动，将原毛弹松散。弹毛活较重，一般师徒二人轮流弹。毛弹好后，就要进行制毡胚。铺开竹帘子，根据主家要求的尺寸左手带着竹板掌，夹一撮毛，右手拿着扇形竹板，打在竹板掌上，将毛打得松散落入竹帘，如同下雪一般。均匀铺一层毛后，洒上热水，喷上麻油。沙毡还要撒一些黑豆面增强凝结力。最后将最好的毛散在表面作为面子。一切都好了，就将其和竹帘一起卷住，用细绳多处扎紧，就地来回用脚滚动，使其成为毡胚。毡胚制出后，比较松软厚大，经过浇水搓洗，才能缩小成所需尺寸。洗毡时，用一个长板凳，靠着放一块倾斜的木板，将毡胚卷起来，横放在木板中间，再用几根绳子或毡带一头固定在板凳上一头由毡匠用手抓紧，一人一根或两根。洗毡至少要两人，三人也行。人拉绳子，赤脚蹬着毡胚，如擀面一样，上下滚动搓转。两人洗毡要互相协调，一齐用脚反复搓碾。这样很吃力地搓转无数次展开后看大小松紧，再适当地卷回重新搓洗。基本成形后，铺在地上，长处往回搓打，短处往出拍打，再用铁钩拉扯四角，使四棱角方正分明。洗好后，铺在平地上晾晒，没有潮湿感了，便成了一条可供人使用的毛毡。

在制毛毡的过程中，毡匠师傅根据主家的意愿，还在毛毡上做各式各样的图案。一是在制毡胚撒毛时，将不同颜色的毛撒成图案。二是在洗完毡成型后，用不同的颜料勾画。为结婚做新毡时，就在每条毡上制作双喜字。

除了这些毛毡外，在古时候，在旧社会，在新中国成立后的困难时期，毡匠们还制出各式各样的毡制品。诸如头上戴的有毡帽，避雨用的有毡雨披(也叫雨帽)，手上戴的有毡手套，身上穿的有毡马甲、毡衣裤，脚上穿的毡鞋、毡靴、毡袜、毡垫子等等。这些毡制品，制作流程和擀毡基本一样，只不过多了一道制模型的工序，制作技术比较复杂一些。

20世纪七八十年代，神木农村人所擀制的毡，一般都是三尺（注：当时都以尺为单位）宽六尺长，而家境稍差一些的则会选择擀制2.5尺宽，四尺长的毡子。那时候，擀毡是一门很红火的技艺，大家会用节日的饭食来招待擀毡匠，即便不准备擀毡的人们，看见毡匠也都会凑近寒暄几句，礼让一番，毕竟自家炕上的毛毡和这些人有着很深的渊源。

擀毡这一项已经有上千年历史的工艺，随着时代的变迁，也随着人们慢慢搬离窑洞，脱离土炕，而悄然地退出了神木人们的生活。那些几代毡匠传承了几百年的大弓，搁置在被人遗忘的角落，任由灰尘落满……

好有年代感啊