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[每日话题] 酸爽开胃，拌米饭贼香，有了它还怕没胃口！

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恋恋笔记本 发表于 2023-3-22 16:08:54 来自手机 | 只看该作者 发表于
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酸 汤 小 酥 肉

里脊肉/鸡蛋/木薯淀粉

料酒/花椒粉/糖/香油/葱姜

圣女果/黑木耳/青菜

1. 里脊肉切薄片，加入姜末，花椒粉，糖，盐和料酒，打入鸡蛋，加入木薯淀粉搅拌均匀后腌制半小时；黑木耳提前泡发，小番茄对半切开备用；

2. 锅里倒油，烧至五成热，放入腌好的肉片，保持中小火，炸到肉片定型捞出；油温升至八成热，复炸至表面金黄；

3. 平底锅热油，葱段和姜末爆香，放入圣女果翻炒出汁（可以用勺子按压或加入番茄酱）；

倒入适量的开水，煮开放入小酥肉，黑木耳，中小火焖煮10分钟左右；放入青菜，少许盐和糖进行调味；起锅前，撒入葱花，淋上香油即可。

番茄的鲜红，酥肉的金黄，青菜与葱花的翠绿，色彩搭配丰富，味道也是6到飞起！

来源：美食工坊

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大个 发表于 2023-3-22 16:49:20 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
看着不错
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娟娟子 发表于 2023-3-22 16:57:40 | 只看该作者 发表于
板凳
爱了，爱了，但是我太懒了，一有时间就想休息，吃饭现在不挑，能吃饱就行
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余生请指教 发表于 2023-3-22 17:01:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
不错
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820913 发表于 2023-3-22 17:04:49 来自手机 | 只看该作者 发表于
地板
学起来
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糯米虫 发表于 2023-3-22 17:15:43 来自手机 | 只看该作者 发表于
6F
不错不错
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糯米虫 发表于 2023-3-22 17:16:15 来自手机 | 只看该作者 发表于
7F
一看就很好吃
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糯米虫 发表于 2023-3-22 17:16:33 来自手机 | 只看该作者 发表于
8F
周末回家做起来
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哇咔咔咔 发表于 2023-3-22 17:45:48 来自手机 | 只看该作者 发表于
9F
哈哈我也买了自己喜欢的食物 期待哦 希望没有踩雷 是好吃的
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刘三岁ヾ 发表于 2023-3-22 18:23:20 来自手机 | 只看该作者 发表于
10F
想吃肉了我
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