发表于 2023-7-25 08:20:34
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本帖最后由 小甜橘 于 2023-7-25 08:25 编辑
我和同事每天早上4:30来到水龙农贸市场，根据每天的卸货量，进来一个样品检测一个样品，主要是为了让神木市民能买到放心、安全的蔬菜。 同时，神木市市场监督管理局工作人员还会定期进行食品安全知识宣传，向经营户普及果蔬中农药残留的危害等相关知识，增强经营者的主体责任意识，严把蔬菜“入市关”。
水龙农贸市场的菜整体上新鲜了，每天回来一车，各方面都行了，我们一直都在这里买菜了。 早上9点，在距离水龙农贸市场不远的天峰国际酒店，神木市市场监督管理局工作人员正在排查酒店食品安全工作是否落实到位，重点对进货查验、生产过程控制、酒店食品供货商营业执照、后厨工作人员健康证、食品是否过期等方面存在的风险隐患进行排查整治，确保市民吃得安心。
进入厨房以后，我们首先要保证所有的用具，比如说生熟是要分开的，荤素也是要分开的，再比如说毛巾，我们分别以颜色来区分。 除了农贸市场和各大酒店，神木市市场监督管理局还肩负着排查各大商超消费产品的重任，查看证照是否齐全、是否严格履行进货查验责任、食品安全管理制度是否有效落实等，以此来确保食品源头可追、去向可查。
我们每天的工作内容是随机抽查几个商户里销售的产品，重点查看这些商品是否合格、过期。如果对不符合的商户我们会进行停业整改，并会回头查看，确保他们整改到位。
确保食品安全是最基础、最重要的民生工程。下一步，神木市将继续加强日常监管和食品安全监督，严格落实食品安全主体责任，提升食品安全工作的责任感和使命感，持续深入开展食品安全执法检查和风险排查，更好保障人民群众“舌尖上的安全”。 来源：神木新闻 |
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发表于 2023-7-25 09:52:28
