2个鸡蛋1杯酸奶，早餐秒搞定！少油少糖，懒人天天能睡懒觉～

第一次做这么简单的早餐，还能把家里的娃炫迷糊，真的太厉害了！只用1盒酸奶、2个鸡蛋，上锅一烙，香甜宣软。家里有娃的，小朋友都不带闹的；懒人还能天天有懒觉~

食谱作者@刘崽崽_：

“早餐是最愁人的，尤其是有孩子的家庭。今天分享一款酸奶和鸡蛋做的早餐小饼，2个鸡蛋和一盒酸奶做出来一盘小饼，颜色好看闻起来香喷喷的，配上热乎乎的牛奶，别提有多香了，孩子一次能吃5个。”

厨友@可vs可

“奶香味十足，好吃～”

（ by 厨友@小君小朋友）

“简单快捷，明天开始我吃它当主食。”

（by 厨友@坚持适合自己的方法）

“超级简单快手又营养好吃的薄饼，益生元替代白砂糖更健康！淋上酸奶，正！”

（by 厨友@独孤欢）

酸奶煎鸡蛋早餐饼

食谱作者：刘崽崽_

用料
鸡蛋    两个   
酸奶    一盒   
白糖    一勺   
面粉    200g   

做法

准备一个大碗
加入两个鸡蛋和一盒酸奶
搅拌均匀后加入一大勺白砂糖
再次搅拌
使白糖化开即可

碗中加入大约200克面粉
边加边搅拌，搅拌成稀一点的面糊
盖上保鲜膜将面糊放在温暖的地方静置一会
这个时间我们可以来准备电饼铛和预热
* 没有电饼铛的也可以用家里的不粘锅
* 面糊不要太浓稠
这样面糊流动性差小饼不宜成形
且吃起来饼不宣软
* 面糊要充分的搅匀
不能有干面粉和面疙瘩
以免吃起来影响口感

电饼铛里不要刷油
预热好以后就可以直接烙了
烙前再次搅拌下面糊
增加面糊的流动性
使小饼自动成形
取半勺面糊倒在电饼铛里
不用管面糊会自动摊平的
* 电饼铛开最大档
用高温将小饼快速的烙熟
这样能锁住小饼内部的水分
吃起来小饼不发硬

盖上锅盖两面各烙一分钟，使其快速的烙熟

这样才能锁住小饼里面的水分，吃起来蓬松宣软

这个时候即可出锅了

放在盘中趁热吃才香，凉了就不好吃了

换着花样做早餐也容易养成不挑食而且还能增加孩子的饭量和食欲，这道酸奶早餐小饼就是你的最佳首选，早餐做这道小饼，蓬松宣软，食材比较常见和普通，只需2个鸡蛋一盒酸奶和少许的白糖，上锅一烙就能吃，做法超简单。

做过的人说

2143_lnob：

和宝宝一起完成的，他很开心~

豌豆朵朵妈咪：

2个鸡蛋，一瓶酸奶，2小包白糖，低筋面粉，不粘锅不放油，非常简单，两片中间夹一片香蕉很香甜，可以少放糖了，真是少油少糖美味快手，赞👍

走走停停WJ：

非常简单好用的方子，零失败，小盆友第一次做就能成功，很有成就感！下次面糊糊可以多放一会儿，发酵一会儿饼更松软。

妞妞蛋666：

这个好做，味道也不错，准备配上枫糖浆。

YFeei：

来源：下厨房

看着不错

做不来

不错不错

820913 发表于 2023-11-14 09:24
看着不错

确实不错

不错

改天试试

不错不错

简单美味

改天试试