嫩到嘴里打滑的懒人硬菜，挑剔老妈都连连夸，酱汁拌饭三碗起步！

吃过这道葱烧鸡，感觉之前吃过的炒鸡肉都逊色许多！鸡肉和鸡汤里的一样嫩，葱香和酱汁的调味，让人恨不得连骨头都嗦个干净，酱汁拌饭吃起码3碗起步~

食谱作者@雅雅饿了：

“我第一次做葱烧鸡整个厨房到客厅都有一股香味，以至于正在做手工的小孩不断跑来厨房问：‘妈妈，可以吃饭了吗？好香呀，饿扁了真的太香了。’葱香四溢、鸡肉嫩滑鲜香，下酒又下饭，大人小孩都喜欢！”

厨友@huhu9785

“这是我做的最好吃的一个菜。”
（ by 厨友@牛牛的快乐生活）
“绝绝子，按这个做法来真的太香了！！！！超级下饭。”
（by 厨友@大碗粉丝）

“这个菜我都做了几次，简单又好吃……”
（by 厨友@小串下厨房）

葱烧鸡
食谱作者：雅雅饿了

用料
鸡              半只
红葱头        3个
葱              5根
沙姜           适量
生抽           1勺
老抽           半勺
蚝油           1勺
盐              适量

做法

↓↓↓

准备配料葱、红葱头、沙姜
热锅冷油把葱爆香
直到葱变褐色捞出葱
葱油留在锅里

放入沙姜和红葱头炒出香味

倒入鸡肉煸炒出油脂

加1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、适量盐

翻炒均匀

加入适量开水焖15分钟

可以在炒锅焖也可以转入砂锅焖

最后大火收汁撒入葱段即可

记得留点汤汁可以拌饭吃很香

葱香浓郁，肉质鲜美

好好吃！！！

拌点汁在饭上很绝！

做过的人说

牙芽雅：

叫我老公拍的，这时候我还在炒青菜，我上桌的时候都吃见底了，一直说好吃好吃！

源霖煜yu：

真的很好吃(≧∇≦)/爸妈在加班，我煮给我妹吃，她说味道很好，我自己也好满足！

吃亿碗梨花汤：

小串下厨房：

用青菜铺底，吸收了鸡汁，比清炒好吃～这个菜我都做了几次，简单又好吃……

杉杉不来：

美味~

来源：下厨房

不行，已吃撑

看着不错

收藏了

我是懒的做饭

收藏了

还是的找个人给我做的吃

好厨艺

不错

不错